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阜阳市有3个区,5个县:颍州区、颍东区、颍泉区、临泉县、太和县、阜南县、颍上县、界首县。
阜阳河流众多也是养鸭子好地方,自然鸭蛋也很多,阜阳有个最普遍也是最传统的方法,是由天然烧碱(草木灰),食用盐(无公害),腌制15——20天,个个出油。
阜阳市有3个市辖区、4个县、代管1个县级市。阜阳是安徽省下辖地级市,简称“阜”,下辖颍州区、颍东区、颍泉区、临泉县、太和县、阜南县、颍上县、界首市。
阜阳市有几个县几个区
阜阳古称汝阴、颍州、顺昌,位于长江三角洲地区,安徽省西北部,华北平原南端,全市总面积10118.17 km²。
阜阳市属暖温带半湿润季风气候,季风明显,四季分明,气候温和,雨量适中,全地区年均降水820——950毫米。
阜阳市是甘罗、管仲、鲍叔牙、吕蒙、刘福通的故里,晏殊、欧阳修、苏轼曾在此为官,阜阳的代表文化是淮河文化。
阜阳枕头馍
枕头馍是阜阳特产之一,又称阜阳大馍。每个长约1-1.5市尺,宽约0.5-0.8市尺,厚约0.3-0.5市尺,重约2-6斤,堪称馍中之王。阜阳大馍历史悠久,源远流长。相传南宋初年“顺昌之战”(阜阳古时又称顺昌),正值新麦登场,一来为了坚壁清野,二来为了支持宋军抗金
恋思萝卜
恋思萝卜,又名“鸭蛋酥”。卵园形,外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富,放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇(旧称大田集),位于阜阳西三十华里之处。明末清初,民间也以萝卜为礼品馈赠亲友。恋思萝卜之所以享誉数百年,独
口孜大蒜
大蒜,是群众大分喜爱的大众化食品,最新科研成果表明,它不仅有营养丰富,味道鲜美,增进食欲,助消化之功能,而且还有杀菌抗癌的特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮两种。又有无苔蒜和苔蒜之分,不论何种蒜,其蒜均优于其它蒜种,它肉厚皮薄,瓣大整齐,蒜味浓郁
颍州樱桃
阜阳特色咸鸭蛋
阜阳河流众多也是养鸭子好地方,自然鸭蛋也很多,阜阳有个最普遍也是最传统的方法,是由天然烧碱(草木灰),食用盐(无公害),腌制15——20天,个个出油。
阜阳的特色只有属于阜阳的一道美食,那就是格拉条,除此之外,作为阜阳人,我实在找不出阜阳还有什么特色来。阜阳地处淮北平原,这个城市是比较普通的,放眼望去都是一望无际的庄稼地,基本上没有什么特色可言,所以阜阳人只能把格拉条挂在嘴上,来到处宣传阜阳的特色,其实是非常的滑稽可笑的。
颍上县安徽省阜阳市代管县, 位于淮河、颍河交汇处,面积1859平方公里,耕地10.3万公顷,人口172万,辖30个乡镇、348个村(社区),先后荣获全国生态示范区、全国粮食生产先进县、全国水利建设管理先进县、全国绿化模范示范县。 美食推荐 阜阳地锅鸡 阜阳小吃属安徽沿淮风味,以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表,主要流行于安徽中北部。沿淮风味有质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。 地锅鸡 地锅鸡,现盛行于皖北一带,特点:地锅鸡很嫩,又保住了鸡特有的香味。名称来历:旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴,在地上添柴烧饭,所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭,大铁锅保持土菜风味,锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。 格拉条 大概起源于上世纪八十年代的阜阳,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,它的名字来源大概是以下原因:在 阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”。而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”格拉条是一种面条,都叫格拉条。 撒汤 撒汤,是流传于民间的一种小吃,起源于古颍州。撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。撒汤主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤,汤里稍微勾点芡汁,让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀,用滚开的汤汁一冲,冲成蛋花,鲜美的撒汤就做成了。
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