木子宠物零食,木子李宠物生活馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木子宠物零食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木子宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 木子豆腐的做法？
2. 六个木子的口碑怎么样？
3. 开零食店利润大吗？一天利润一般是多少？

木子豆腐的做法？

在食品超市买的豆腐要滤水，买制作多天的的豆腐，豆腐就要刚制作的豆腐。

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准备好做豆腐发备料生姜和大葱，用刀切成片后用瓷盘盛装上做备料。

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买回的尖辣椒要用水来泡洗后，在用手来搓洗，将尖辣椒彻底的清洗后用刀切成条做备料。

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买回来的豆腐用刀切成条状的块后，用瓷盘盛上后做备料。

传统豆腐生产的基本工艺流程：大豆、清理、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、凝固、成型、成品

(1)清理：选择品质优良的大豆，除去所含的杂质，得到纯净的大豆。

(2)浸泡：浸泡的目的是使大豆吸水膨胀，有利于大豆粉碎后提取其中的蛋白质。浸泡好的大豆吸水量为1：（1--1.2），即大豆增重至原来的2.0-2.2 倍。浸泡后大豆表面光滑、无皱皮，豆皮轻易不脱落，手感有劲。

(3)磨浆：经过浸泡的大豆，蛋白体膜变得松脆，但是要使蛋白质溶出，必须进行适当的机械破碎。如果从蛋白质溶出量角度看，大豆破碎的越彻底，蛋白质越容易溶出。但是磨得过细，大豆中的纤维素会随着蛋白质进入豆浆中，使产品变得粗糙、色泽深，而且也不利于浆渣分离，使产品得率降低。因此一般控制磨碎细度为100-120目。实际生产时应根据豆腐品种适当调整粗钿度，并控制豆渣中残存的蛋白质低于2.6%为宜。***用石磨、钢磨或沙盘磨进行破碎。磨碎后的豆糊***用平筛、卧式离心筛分离，充分提取豆浆。

(4)煮浆：煮浆是通过加热使豆浆中的蛋白质发生热变性的过程。一方面为后序点浆创造必要条件，另一方面消除豆浆中的抗营养成分，杀菌，减轻异味，提高营养价值，延长产品的保鲜期。煮浆的方法根据生产条件不同，可以***用土灶铁锅煮浆法、敞口罐蒸汽煮浆法、封闭式溢流煮浆法等方法进行。煮浆温度应达到100℃，时间5 min左右。

原料：木子豆腐300克，鸡蛋6只，肉未100克，葱花50克，干椒节5克，甜面酱20克，酱油10克，精盐、味精各5克。

做法：

1.木子豆腐入锅稍炒出香味后装入深盘。

2.鸡蛋洗净后豆整只磕打在木子豆腐上。

3.上屉蒸5分种至鸡蛋成熟；

4.锅中加色拉油50克下葱花炸香、甜面酱煸香后下入肉未，加精盐、味精、酱油等调味后装在蒸好的鸡蛋上即可。

主料豆腐(1块)，鸡蛋(3个)

辅料油(1汤匙)，盐(6克)，味精(2克)，葱(适量)

厨具炒锅

步骤

1、主辅料： 豆腐、鸡蛋、葱

2、 热油、炒香葱花。

3、放入豆腐。

4、 用勺子把豆腐弄成稍大一点的不规则的块状。

5、 依次打入鸡蛋。

6、 中小火轻轻的翻炒。

六个木子的口碑怎么样？

这个目前还没有发现负面新闻，日常店面也是很多人排队购买的，什么年龄段的客人都有。六个木子量贩零食连锁虽然品牌成立才短短一年时间，但在江苏本地就已有20多家加盟门店，目前还有30-50家店铺筹备开业中。这说明我们品牌很有潜力，受到大众的喜爱与欢迎。

开零食店利润大吗？一天利润一般是多少？

以130㎡门店为例店铺年营业额在400万左右，预计年营业额按20％递增。目前六个木子江苏地区加盟商火热招募中，加入即享总部全方位扶持：总部免费协助选址、设计师专业设计、免费指导培训、免费驻店指导、免费运营指导、无忧售后保障。

到此，以上就是小编对于木子宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于木子宠物零食的3点解答对大家有用。