大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西藏航空宠物零食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍***航空宠物零食的解答,让我们一起看看吧。
起源和历史:风干牛(羊)肉是***非常独具特色的特产美食,是精选鲜高原牦牛肉自然风干晾晒而成。牦的制作是在冬季进行的,这时气温都在0℃以下,让冷冻的方式制作牛肉干可以保持它的鲜嫩美味。作为特产零食小吃,风干牦牛肉也成为游客去***必带的特产手信。
材料和制作:选用鲜高原牦牛肉自然风干晾晒而成,正宗的风干牦牛肉干都是生肉风干或者烘干。
特点和口感:风干牛(羊)肉肉质酥松、细腻、美味,是***著名的特色小吃之一。
地域和文化:风干牛羊肉是***的特色小吃,被中国烹饪协会评选为***的“中国地域十大名小吃”。
健康和营养:由于是用自然风干晾晒而成,没有添加任何添加剂,风干牛羊***有较高的蛋白质和营养价值。
***地区牛羊多,奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣两种。
酸***又有两种,一种是奶酪,藏语叫"达雪",是用提炼过酥油的奶制作的;另一种是没提过酥油的牛奶作的,藏语称"俄雪"。酸***是牛奶经过糖化作用以后的食品,营养更为丰富,也较易消化,适合老人和小孩吃。
奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质,经烧煮,水份蒸发后,剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。
在煮牛奶过程中,还可揭起奶皮,藏语叫"比玛"。奶皮就象豆腐皮一样,好吃又富有营养。
奶品是藏族的重要食品,家居或外出,人们都带着它。在零食品种不多的***,大人们常把奶渣给小孩当零食。
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