大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物名字糯米巧克力的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物名字糯米巧克力的解答,让我们一起看看吧。
黑巧合克力
会爆浆的黑巧流心奥利奥冰皮月饼
冷藏一会儿再吃~。黑巧流心太好吃啦。
牛奶180g,玉米油20g,搅拌至完全乳化,糯米粉40g,粘米粉30g,澄粉30g,0卡糖20g,加入所有粉类(除了调色用的粉),搅拌至无颗粒状,过筛,盖保鲜膜,用牙签扎几个孔,微波炉高火5分钟,或者水开蒸20分钟。
黑巧克力酱挤入流心模具,冰箱冷冻一夜,脱模后放冷冻备用,奶油奶酪140g,奥利奥碎40g,糖粉20g,食材混合,混合搅拌均匀,20g馅包入一颗流心,团成奶酪球,放入冰箱冷藏备用。
冰皮加入3g可可粉,充分揉均匀,分成10份,约30g/份,压扁放入奥利奥流心球,揉成球形,裹层熟粉,用模具按压成形即可
制作配料:鸡蛋2个 低粉50克 白糖25克 夹心馅料:糯米粉70克 白糖20克 牛奶100克 玉米淀粉20克 黄油8克 脆皮馅料:巧克力150克 椰子油20克
制作方法:
1、先把糯米粉、白糖、牛奶、玉米淀粉混合搅拌均匀,然后倒扣一个盘子隔水上锅蒸20分钟左右;
2、2个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,装蛋清的盆要干净无油无水;
3、蛋清里加入20克白糖,用电动打蛋器搅打至提起打蛋器有小弯钩的状态即可;
4、然后把蛋黄加进去,搅打均匀;
5、然后筛入50克低筋面粉,翻拌均匀;
6、翻拌好的状态就浓稠不易流动的状态;
7、然后装在裱花袋里,挤在烤盘上面,大小最好一致。烤箱预热,上下火170度烤大约15分钟左右;
8、蒸好的糯米团里,趁热揉8克左右的黄油进去,充分揉均匀;
你好,巧克力派
辅料 :高筋面粉5克
装饰 : 黑巧克力150克
原料
1、鸡蛋4个(中等大小,分开蛋黄蛋白)、细砂糖60克、低筋面粉100克、杏仁粉20克。
2、内馅:果酱、巧克力酱。
3、装饰:黑巧克力150克、白巧克力适量。
1、蛋黄+10克糖打散;
2、蛋白+50克糖打至接近干性发泡;
食材:200g淡奶油、110g炼乳、120g巧克力、40g椰子油。做法步骤:
第一步:淡奶油放到一个无水无油的大碗里,然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了。第二步:然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液,然后将冰淇淋液倒到模具中,盖上盖子放到冰箱冷冻5个小时以上。第三步:接下来开始做脆皮,准备一个比较高的杯子,宽度要能放进雪糕,放入巧克力,隔热水融化,融化好的巧克力中加上椰子油搅拌均匀,家里有坚果的还可以加上一些坚果碎,然后将混合好的巧克力溶液室温下晾凉,冷却至25度左右。第四步:雪糕冻好之后脱模,放到晾凉的巧克力溶液中,一次蘸到底,不要反复蘸,不然脆皮表皮不平滑不好看,倒立几秒钟,巧克力液渐渐滴慢了,将雪糕横放,脆皮很快就会凝固了,放到冰箱冷冻2分钟就可以吃了。
称好50克糯米粉、60克白砂糖、70克全脂奶粉、600克凉白开备用。巧克力大约60--100克。
将凉白开和糯米粉放入锅内,搅拌均匀,然后开小火加热。
大约加热1分钟,糯米水开始变粘稠,并且开始冒泡。
这时把火改为迷你火,一边搅拌一边把形成的糯米粉疙瘩打开。再加热2-3分钟即可,让糯米粉完全变熟。
糯米粉煮熟后,放凉,温度在40--50度左右,加入白砂糖搅拌至融化,然后再加入奶粉,搅拌至没有小疙瘩。
这时开小火,加热3分钟左右,一直搅拌。
加热结束,搅拌成光滑浓稠液体即可,最后放入巧克力
到此,以上就是小编对于宠物名字糯米巧克力的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物名字糯米巧克力的3点解答对大家有用。
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