大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物牛肉脯零食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物牛肉脯零食的解答,让我们一起看看吧。
牛肉泥里加入老抽5克、生抽15克、盐1克、、40克糖浆、白胡椒和五香粉适量拌均。注:糖浆是用40克白糖加100克水和5克左右的柠檬汁煮50分钟得到的。
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加入甜米酒汁30克拌均,腌上2小时。
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将拌好的牛肉泥放在抹油的锡纸上。
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牛肉泥上面覆盖一张保鲜膜,用擀面杖擀成薄片。
牛肉脯的腌制过程需要准备新鲜的牛肉、盐、糖、酱油、料酒、姜片、葱段和五香粉。
首先将牛肉切成薄片,加入盐、糖、酱油、料酒、姜片和葱段,搅拌均匀腌制2小时。
然后将腌制好的牛肉薄片均匀地码在竹签上,撒上适量的五香粉,晾晒至变干即可。腌制的时间可以根据个人口味和气温来进行调整。牛肉脯口感鲜美,富含蛋白质,是一种健康美味的零食。
主料: 牛肉(肥瘦) 5000克 辅料: 鸡蛋 120克 调料: 八角 10克 五香粉 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 苏打粉 5克 鱼露 100克 白砂糖 500克 味精 10克 黄酒 45克 各适量 靖江牛肉脯的做法:
1. 姜洗净,切末,用纱布包好挤出姜汁,备用;
2. 将牛肉剔去牛筋和牛油,切成小块;
3. 将鸡蛋?t入盆内,加鱼露、八角(碾碎)、胡椒粉、姜汁、苏打粉、味精、糖、黄酒调成卤汁;
4. 将牛肉块放入卤汁中拌匀并腌渍半小时;
5. 取一铁筛,在筛内抹上一层洁净的猪油,以免沾粘;
6. 然后取出牛肉块,再切成长约7.5 厘米、宽约6 厘米、厚约1 厘米的薄片,一片片摊在铁筛内放在烧木炭的平面烘炉上反复焙烘5 分钟左右即成。
主料: 牛肉(肥瘦) 5000克 辅料: 鸡蛋 120克 调料: 八角 10克 五香粉 10克 姜 10克 胡椒粉 5克 苏打粉 5克 鱼露 100克 白砂糖 500克 味精 10克 黄酒 45克 各适量 靖江牛肉脯的做法:
1. 姜洗净,切末,用纱布包好挤出姜汁,备用;
2. 将牛肉剔去牛筋和牛油,切成小块;
3. 将鸡蛋?t入盆内,加鱼露、八角(碾碎)、胡椒粉、姜汁、苏打粉、味精、糖、黄酒调成卤汁;
4. 将牛肉块放入卤汁中拌匀并腌渍半小时;
5. 取一铁筛,在筛内抹上一层洁净的猪油,以免沾粘;
6. 然后取出牛肉块,再切成长约7.5 厘米、宽约6 厘米、厚约1 厘米的薄片,一片片摊在铁筛内放在烧木炭的平面烘炉上反复焙烘5 分钟左右即成。
1.除蜂蜜外的所有调料混合在一起, 和牛肉混合一起,搅拌均匀
2.在烤盘上铺上锡纸,放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸,把肉擀成薄片
3.预热烤炉,180度烤20分钟后转至125度再烤15分钟
4.勤劳的朋友可以在肉干烤到7分熟的时候将肉干反过来继续烤,不过不翻的话也可以的,只是如果两面都烤均匀了会更好吃4.取出烤好的肉脯,在上面刷上蜂蜜
5.用200度再烤5分钟,出炉。
主料:牛脯肉500克
配料:土豆 3个
调味料:食用油 适量、花椒 20粒、大葱段 一节、姜 3片、蒜 4瓣、八角 1个、草果 1个、桂皮 1小块、香叶 2片、干红辣椒 2个、黄酒或料酒 1匙、生抽 1匙、老抽 1匙、蚝油 1匙、冰糖 3粒、盐 适量、
做法步骤
1、牛噗清泡半小时后用清水反复洗净,切块备用。
到此,以上就是小编对于宠物牛肉脯零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物牛肉脯零食的4点解答对大家有用。
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