大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食酱鸡肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食酱鸡肉的解答,让我们一起看看吧。
主料:鸡肉500克 虾米50克 蒜2瓣 洋葱1个(230克) 豆瓣酱100克 红油豆豉50克 甜面酱25克 番茄酱25克
做法:
1.鸡肉剁成茸,洋葱、蒜剁碎;准备好需要的酱料,豆瓣酱里的豆瓣剁碎;豆豉剁碎
2.海米用清水泡10分钟后滤出来剁碎,泡海米的水留用
3.锅里倒油,先放入洋葱和蒜,炸干水分,捞出来
4.放入一些家里常备的香料,比如八角、香叶、桂皮等,出香味后倒入海米,感觉大泡变小泡,炒干海米的水分,这样可以去掉腥味,提升鲜味
5.倒入鸡茸,炒干水分;放入酱料和豆豉,加点冰糖(这个适量加一点就可以了),炒至油变成红色
6.倒入泡海米的水;再倒入炒好的洋葱和蒜末,小火慢熬30分钟,中途可翻动几次,以免糊锅,美味的海鲜酱就熬好了。
鸡肉酱怎么做 主料 鸡胸脯肉 300g 干香菇 100g 辅料 20茶勺 适量 甜面酱 10茶勺 干黄酱 5茶勺 粗辣椒粉 3茶勺 香葱 1根 姜 3g 料酒 1茶勺 味精 2g 花椒粉 1茶勺 胡椒粉 1茶勺 头道酱油 2茶勺 步骤 1.主料:鸡胸肉、香菇 辅料:植物油、姜、葱、甜面酱、干黄酱、味精、料酒、头道酱油、胡椒粉、花椒粉、粗辣椒粉 2.把鸡胸肉剁成肉泥越细越好 3.把香菇用热水泡泡洗净剁成末 4.葱姜洗净切末 5.甜面酱和干黄酱加在一起用水拌均匀 6.热锅凉油,油热8成下粗辣椒粉翻炒出香味红油 7.加鸡肉泥、香菇翻炒出香味 8.加料酒、头道酱油、葱姜翻炒到鸡肉香菇出香味 9.加甜面酱、大酱 10.翻炒出香味大约翻炒10分钟左右(中小火翻炒,据说翻炒300下,炸酱味道超赞)
11.加胡椒粉、花椒粉、味精 12.在翻炒均匀即可
1.把需要的材料备好,鸡蛋打散,酱用生抽,老抽,耗油,凉白开水调好备用。
2.先把鸡蛋炒散,装碗里备用。
3.将肥肉上锅里烤出油,再放入瘦肉开始煸炒。
4.加入料酒,继续煸炒。
5.把提前准备好的葱花,姜末,蒜末放入锅里,继续煸炒。
6.把提前调好的酱倒入锅里继续炒。
7.把炒好的鸡蛋碎放进去继续煸炒。
8.加入水淀粉,搅拌匀出锅。
9.酱炒好了,可以拌面吃,也可以生菜蘸酱吃。
切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用鸡肉洗净,斩成一小块盛盘
将土豆去皮洗净,切成2公分左右长的土豆粒锅里倒入1勺食用油
待油热开,倒入姜蒜末,爆炒倒入鸡块,进行翻炒,炒至变色
倒入切好的土豆粒,翻炒1分钟左右倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖,继续翻炒
倒入适量开水,刚好没过土豆即可盖上锅盖,转中火焖煮一直焖到土豆熟透,最佳状态是刚好收汁
材料
当年嫩鸡1只。调料咖喱粉5克,葱段10克,姜片5克,白糖10克,料酒10克,番茄酱25克,香油、精盐、味精各适量,色拉油1500克(实耗50克)。
做法
1、将鸡刮洗干净,剁成大块,放入沸水锅中焯透捞出,沥干。
2、将鸡块装入盆中,加上精盐、味精、料酒腌渍20分钟。
3、锅内放入色拉油烧至八成热,将鸡块放入炸成金黄色,捞出沥油。
到此,以上就是小编对于宠物零食酱鸡肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食酱鸡肉的4点解答对大家有用。
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