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山羊养殖的利润我们需要从养殖的目的、养殖的方向、养殖的产量、市场价格等方面去进行分析。
一只母羊我们算它一年生产羔羊三只,四十八只母羊则是一百四十四只羔羊,如果做种羊出售,每只卖一千块钱,那么可获利十四万四,除去养殖成本之后的净利润就是四万块钱;而如果是作肉羊出售,养殖成本也会相应提升,经济效益也会提升。但我们一般情况下都会分为多种方式进行养殖,部分种羊、部分肉羊、部分奶羊,这样可以提高相应的经济收益,而降低养殖的成本,所以养殖正常情况下,养殖山羊的经济收益一般是在六到八万块钱左右。
云南黑山羊应该是昭通的最贵也最好吃。昭通应气候原因,黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。
云南活山羊批发比较多的是会泽县,会泽接近昭通,山多,很多都养殖土山羊,而土山羊的品质比较好,肉质也比较好,而且那边都是在山上放养,经常走动,吃的草料种类比较多,都是吃百草长大,所以羊肉的味道比较好,当然羊的品种也比较讲究,所以买活羊去会泽是不错的选择。
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