大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物烟熏鸭零食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物烟熏鸭零食的解答,让我们一起看看吧。
烟熏鸭的做法:
1. 将鸭宰杀、去毛,剁去小腿,从右翅下用刀开7 厘米长小口,掏去内脏及食嗉,洗净内腔及血污,控干水;
3. 将味汁先在鸭身上涂抹一层,然后将余汁灌入腹腔内涮匀,腌1 小时;
4. 再放入碗中,加姜、葱,上笼用旺火蒸约1.5 小时取出;
5. 取大炉膛火炉一个,炉膛内先平铺一层锯末,再铺一层柏树叶,点燃后,慢慢燃烧,取直径60 厘米的铁锅放在炉上,锅烧热后,放入大米、红糖、茶叶、柏叶;
6. 待炉火烟起,锅内放铁篦子,先将鸭背向下放在铁篦上,盖锅盖熏30 分钟;
7. 再翻过鸭身,使腹部向下,再熏30 分钟取出;
8. 用香油涂抹鸭皮,改刀装盘即成;
1、鲜鸭去内脏压扁,用盐,姜汁,蒜汁,酱油,孜然粉,花椒粉,米酒腌制二天入味,然后持在通风片10天左右,温度要在5度以下,才能悬挂哦,不然的话会有味道的。
2、生木碳火
3、铺上垫子(或铁网)
4、铺上腌好的鸭子
5、熏制
6、盖上报纸
7、途中多次翻面
8、熏至金黄,熏至滴油就行 注意:熏鸭不要离人,防滴油,防火灾。
1、主料:白条鸭10只。
2、香料配方:花椒30克,八角20克,良姜10克、草果10克、黄栀子10克、小茴香10克、香叶10克、山楂片10克、山奈5克,香砂5克、桂皮5克,丁香5克,肉寇5克,白芷5克,陈皮5克,香茅草1克。
主料 烟熏鸭胸肉 (适量)苹果 (适量)红椒 (适量)绿椒 (适量)西洋菜 (适量)青瓜 (适量)圣女果 (适量) 调料 原粒黑椒 (适量)橄榄油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)果醋 (适量) 厨具 平底锅 把各材料切成小块,烟熏鸭胸肉切片,西洋菜取嫩叶。
调味料混合待用。热锅,下熏鸭胸肉片。中火把鸭胸肉煎出油,即可关火。取一碟子,先把果蔬放上。把所有材料与调味汁拌均匀,即可。
用料:鸭胸脯肉500克、梨子 、红酒 、甜玉米 、苦菊、紫甘蓝 、桂皮 适量
1、将梨子对分成两半, 去皮去核
2、放入无油的锅中, 加入桂皮, 丁香, 香叶和冰糖一起煮上半个小时以上
3、将甜玉米分成小段,放入锅中煮熟
4、调好料汁: 红酒醋, 橄榄油, 盐和胡椒粉适量, 混合均匀
到此,以上就是小编对于宠物烟熏鸭零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物烟熏鸭零食的3点解答对大家有用。
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