好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于雄雄宠物零食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍雄雄宠物零食的解答,让我们一起看看吧。
自制鸡蛋布丁的做法
需要食材:
土鸡蛋4枚(150克),牛奶400克,糖50克,盐1克,柠檬汁适量
制作步骤:
1、4只土鸡蛋滴入香草精(或柠檬汁)打散,牛奶400克加入50克糖和1克盐煮沸后冷却,然后分批和鸡蛋液搅拌,混合后用滤网过滤掉混合液中的泡泡。
2、装布丁的容器里先加入熬好的糖稀(制作方法在后面),薄薄一层即可,倒入混合蛋液后再使用喷枪或者汤勺清理表面泡沫,盖上铝箔纸防止蒸汽落入布丁表面产生气泡。锅中水开,小火蒸10-15分钟关火,焖5分钟再取出。
3、放入冰箱冷藏2小时以上,用小刀顺着碗边沿小心划开,晃动并倒扣入盘中。当听到”扑通“一声,圆圆胖胖的布丁落入盘里,焦糖溢出的那一刻,一种成就感油然而生。
用料
鲜牛奶350克、淡奶油150克、全蛋2个、蛋黄2个、糖45克~60克
鸡蛋布丁的详细步骤
1、牛奶个淡奶油混合然后加糖。
2、全蛋加蛋黄打散,加入刚才步骤一。用手动打蛋器打均匀。
3、将刚才的液体过筛三到四次。
4、倒入布丁瓶中或耐烤碗静置半小时。
5、用水浴法165度,45分钟左右。
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口感香甜嫩滑的鸡蛋布丁 比蛋挞好吃一百倍 吃一次就能爱上
新手麻麻可以做给宝宝吃哦 宝宝添辅食以后 确认对鸡蛋牛奶不过敏 才可以吃
材料:
牛奶100克 淡奶油120克 细砂糖10克 炼乳一勺 蛋黄2个 低筋面粉10克
做法:
1.称量好牛奶,加入淡奶油、细砂糖、炼乳,搅拌均匀。
2.加入蛋黄,搅拌均匀。
布丁这款小甜品,陌上花家的小朋友特别喜欢。刚开始,都是在蛋糕房买的,可是买的布丁太甜太香了,陌上花觉得小朋友吃多了不健康,就尝试着自己做,尽量用最少最健康的材料做出让小朋友满意的布丁。
陌上花家的小朋友现在常吃的布丁就是只用鸡蛋和牛奶,再加白糖做的,制作过程不要太简单哦!但是味道却一点不打折扣,关键是吃着健康放心!
制作方法:
1、在纯牛奶中加入白糖,隔水加热将白糖搅化,最好是糖粉或绵白糖,比较容易融化。
将鸡蛋打散,把放凉的牛奶倒入蛋液中继续搅拌,一直搅到有细密的泡沫。
一袋或一盒牛奶大致配比两个鸡蛋,加糖多少以自己口味甜度来定。 2、将搅拌好的牛奶蛋液过筛,可以多筛几次,这样做出来的布丁就会更细腻。
如果想偷懒不过筛也行,但是做好的布丁颜值和口感都会大打折扣。 3、将牛奶蛋液倒入容器中,有布丁瓶是最好,做出来的布丁就和蛋糕房一个样了。没有也没关系,装碗里就行。陌上花用的是小陶瓷杯,蒸出来也挺好看的。
容器口上用保鲜膜封住,这步不能省,是为了防止蒸的时候水汽进入,但要用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。4、凉水上锅,用中小火将水煮沸后再蒸十分钟左右即可。
千万别用大火,否则布丁可能会出现蜂窝状。如果确定不了时间,可以隔着保鲜膜观察一下,如果牛奶蛋液已完全凝固且表面光滑平整就可关火了。
这道布丁,香甜嫩滑,冷天的时候就趁热吃,热天的时候就放冰箱冷藏后再吃,又别有一番风味。
到此,以上就是小编对于雄雄宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于雄雄宠物零食的1点解答对大家有用。
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