宠物零食猪皮骨,宠物零食猪皮骨怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食猪皮骨的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食猪皮骨的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃完猪蹄骨头怎么制作皮冻？
2. 猪蹄皮冻的做法？

吃完猪蹄骨头怎么制作皮冻？

主料：猪蹄两只 辅料：大葱1节、姜1块、花椒1小勺、八角2个、小茴香1小匙、桂皮1小块、香叶2片、料酒2小匙、黄豆酱油2大匙、盐适量 步骤：

1、猪蹄洗净，从中间劈开成两半。清水中浸泡2小时以上，中途换水。泡好的猪蹄再用小刀把皮的表面刮一遍，去除残存的杂质。

2、放入凉水锅中煮开到血沫浮起，捞出冲净。

3、准备材料。把各种香料放入茶包袋。

4、焯好水的猪蹄放入电压力锅中，加葱姜和调料，加水刚刚没过猪蹄。选择蹄筋键，自然泄压 5、捞出葱姜和调料包。不烫手时剔下骨头，肉和皮切成小块。

先凉水中煮，煮出血沫子，皮硬了再把不干净的地方清理一下，劈成两半，放入高压锅里压20分钟至猪蹄烂，拿出来，，把皮扒下来，另起锅放水和调料煮（调料要另包和汤分开），高压锅没压烂也没关系，接着在锅里煮烂就成了。根据皮的多少掌握水的量，煮到汤稠，拿出来放凉，再放进冰箱一晚上，第二天就能吃着皮冻了。。

1、猪蹄1只，大葱2段，生姜1块，盐1茶匙，白酒1茶匙。

2、姜洗净，去皮切片。烧一锅开水，放入猪蹄，水开之后放入白酒继续煮2分钟，捞出洗净即可。

3、将猪蹄、大葱、姜放入砂锅，煲2.5小时后加入盐，继续煲30分钟。

4、把大葱和姜挑选出来，猪蹄用手撕碎，去骨。

5、连汤带肉倒入容器中，彻底放凉即可。

吃完猪蹄，骨头是做不制作皮冻的。皮冻要以猪皮作为原料，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉。猪蹄富含胶原蛋白，但吃完猪胶，骨头是没有胶原蛋白的。胶原蛋白一定由动物皮提取，所以吃完猪蹄骨头是无法制作皮冻。

猪蹄皮冻的做法？

食材清单

猪蹄 2个 、 水 1000ml 、 姜 一大块 、 料酒 1勺（炒菜的勺子） 、 香叶 1片 、 八角 2/3个 、 花椒 10-15粒 、 丁香 1粒 、 桂皮 拇指指甲大小 、 草果 小指指甲大小 、 豆蔻 小指指甲大小 、 香茅草（可不加） 三四片 、 干姜（可不加） 0.5片 、 柠檬叶（可不加） 1片 、 干辣椒 1个 、 酱油 适量 、 蚝油 适量 、 醋 适量 、 糖 适量 、 盐 适量

方法

猪蹄清理干净，刮油刮毛，对劈两半。

2冷水下锅，加入料酒和一大块姜，烧开后煮几分钟。

3煮出血沫，要把料酒挥发干净，闻不到酒味。不用撇沫，直接下一步。

4直接用冷水冲洗猪蹄

5洗好的猪蹄放到小盆里，大概加了1000ml多点水。

6加入各种香料，还有一根辣椒（忘记拍了），可以用纱布包起来，省的到时候再捞出来。

7加入酱油，蚝油，醋，盐，豆瓣酱，糖。量全凭自己口味，不介意可以边尝边调。

主料：猪蹄两只 辅料：大葱1节、姜1块、花椒1小勺、八角2个、小茴香1小匙、桂皮1小块、香叶2片、料酒2小匙、黄豆酱油2大匙、盐适量 步骤：

1、猪蹄洗净，从中间劈开成两半。清水中浸泡2小时以上，中途换水。泡好的猪蹄再用小刀把皮的表面刮一遍，去除残存的杂质。

2、放入凉水锅中煮开到血沫浮起，捞出冲净。

3、准备材料。把各种香料放入茶包袋。

4、焯好水的猪蹄放入电压力锅中，加葱姜和调料，加水刚刚没过猪蹄。选择蹄筋键，自然泄压 5、捞出葱姜和调料包。不烫手时剔下骨头，肉和皮切成小块。

6、剔下的肉再次放入肉汤锅中，加酱油和盐，选择煮粥键，煮熟自然泄压。

7、倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏凝固。

8、冷藏好的猪蹄冻，刮去表面白色的油脂。用小刀沿容器四周划一圈，倒扣取出。

9、切块装盘，完成。

到此，以上就是小编对于宠物零食猪皮骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食猪皮骨的2点解答对大家有用。