大家好,今天小编关注到一个比较有的话题,就是关于宠物零食小鱼饼的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食小鱼饼的解答,让我们一起看看吧。
食材清单
龙利鱼 200克 、 料酒 1小勺 、 黑胡椒粉 适量 、 面粉 6大勺 、 鸡蛋 3喝 、 青花椒粉 适量 、 盐 适量 、 蒜叶或葱 适量
烹饪步骤
步骤1/11
龙利鱼切丁,榨汁机或料理机打碎,加入盐,料酒,黑胡椒粉,青花椒粉搅拌均匀(可以放任意自己喜欢的调料)
步骤2/11
打入鸡蛋
步骤3/11
步骤1
从超市买来的鮰鱼肉两片,洗净后切成小块,再放入搅拌机中打成鱼泥
步骤 2
把打好的鱼泥放入大碗,加一点盐和白胡椒粉拌匀,放在一边让它入味。这时切一点蔬菜丁,比如胡萝卜丁,芹菜丁,如果你能买到新鲜的豌豆就更好了,蔬菜丁切好后放入沸水中焯一下
步骤 3
在刚刚调过味的鱼泥中再加入一个蛋清,少许的干淀粉,充分搅拌,再加入焯过的蔬菜丁拌匀
步骤 4
然后做成若干个鱼饼,在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉,抖掉多余的面粉后放入锅中,用炒菜量的油中小火煎至两面金黄就好了
1.将超市买来的鱼肉两片,清洗干净,然后剁成鱼肉泥,装入碗中待用姜片切成末,加入鱼泥中,同时加入少许白胡椒粉,盐,料酒,少许葱花在鱼泥中打一个鸡蛋,加少许干淀粉,少许低筋面粉,筷子朝一个方向搅拌均匀。
2.平底锅中倒少许色拉油,用小汤勺舀一勺放入锅中,小火煎到两面金黄色,即可出锅装盘。
原料:玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克。
1、将酵母融于100克清水,倒入面粉中;
2、再一点点加入清水,用筷子搅拌至面粉与清水完全融合,呈松散状;
4、用手背将面团压平,盖上盖子或保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2个小时;
5、发酵好的面粉稍稍鼓起,呈蜂窝状,加入一点碱水揉合至无酸味;
6、用手将面团团成椭圆形;
7、平底锅不放油,将团好的饼子一个个贴到锅中;
8、小火煎2、3分钟至底面金黄,倒入清水没过贴饼子1/3处,盖上锅盖,中小火继续煎约15分钟至水分收干即可。
1.面糊是小鱼锅贴最精髓的地方。
2. 下锅后,薄薄的面就这样一点点蓬松,呈现出不规则而诱人的几何体,自然而成一种上薄下厚的层次。
3. 两分钟后,变成一张金灿灿的饼子,十分诱人。
小鱼锅贴饼薄脆的关键在于面团的制作和烘烤技巧。面团应该由适量的面粉、水、盐和油组成,揉成柔软光滑的面团后,盖上湿布让其醒20-30分钟。
烘烤时,将面团擀成薄饼,放入预热的锅中,用中小火慢慢烘烤,直到两面都呈金***且饼边有点焦黄为止。
主料:小鱼3两到4两(裹面粉炸好的)
干辣椒6个以上
植物油适量
辅料:尖椒6个左右
盐适量
1.先准备工作。红辣椒干剪碎
2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生 哈哈。花生辣椒干全有了😄
3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。
小鱼饼的做法步骤1鱼肉两片,清洗干净,然后剁成鱼肉泥,装入碗中待用姜片切成末,加入鱼泥中,同时加入少许白胡椒粉,盐,料酒,少许葱花在鱼泥中打一个鸡蛋,加少许干淀粉,少许低筋面粉,筷子朝一个方向搅拌均匀。
2平底锅中倒少许色拉油,用小汤勺舀一勺放入锅中,小火煎到两面金***,即可出锅装盘。
到此,以上就是小编对于宠物零食小鱼饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食小鱼饼的4点解答对大家有用。
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