大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食风干兔肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食风干兔肉的解答,让我们一起看看吧。
1、一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内。
2、摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成
1、白条兔一只,洗净,控干水。
2、辅料准备料酒,盐,生抽,味精。
3、用凉水浸泡(每隔一小时换一次水)泡两小时左右,直至泡出血水。
4、了去除野兔的土腥味,在浸泡过程中加上少许白酒。
5、将兔身多余的肥油去掉。
6、浸泡好兔,用一把竹签将兔身插遍,以便入味。
7、将葱切段,姜切片,圆葱丁,辣椒,八角改刀备用。
8、将切好的葱姜铺底,并填充在兔子的腹内。将预备的辅料也同时加入到兔肉中。
10、腌制12小时左右翻个,腌24小时左右。
主料:白条兔一只、水、葱、姜。
辅料:料酒、盐、生抽、味精。
方法步骤:
1、用凉水浸泡。每隔一小时换一次水,泡两小时左右,直至泡出血水。
2、去除野兔的土腥味,在浸泡过程中加上少许白酒。
方法一
步骤/方式一
用料:兔肉 1只盐 随意花椒 随意粒花椒粉 随意勺八角 两三个香叶 三四片
兔子肉买回来不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。
步骤/方式二
大粒盐,细盐花椒粒,花椒粉,八角香,叶炒香。
工具原料兔肉调料
方法/步骤分步阅读
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用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。
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一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内。
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用料:兔肉 1只盐 随意花椒 随意粒花椒粉 随意勺八角 两三个香叶 三四片
兔子肉买回来不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。
步骤/方式二
大粒盐,细盐花椒粒,花椒粉,八角香,叶炒香。
步骤/方式三
来做个全身***,然后用竹签把肉撑开,有利于通风。
到此,以上就是小编对于宠物零食风干兔肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食风干兔肉的4点解答对大家有用。
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