大家好,今天小编关注到一个比较有的话题,就是关于宠物零食牛肋骨的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食牛肋骨的解答,让我们一起看看吧。
牛肋间肉是一种比较适合用来炖、煮或者烤的肉类食材。家常做法可以先将牛肋间肉洗净,切块后用盐、酱油、料酒腌制30分钟。
接着加入适量的清水或高汤,炖煮1-2个小时至肉变得松软入味。
最后根据个人口味加入调料,喜欢麻辣可以加入辣椒粉或者花椒粉,增加香气可以撒上香菜末或者葱花。这样做出来的牛肋肉肉质软糯,入味鲜美。
材料:牛肋骨适量、葱姜适量、老抽少许、生抽适量、冰糖少许。
香料包:香叶适量、八角一颗(喜欢味道重些的可以多加一颗)、桂皮适量。
做法:
将新鲜牛肋排清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水。
取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛肋排。
焯水后,洗干净,备用。
热锅,倒入适量油,放入姜块。
烧至8成热后倒入牛肋排,翻炒1分钟左右,烹入料酒。
撒少许冰糖,翻炒后再加入适量老抽和生抽,使牛肋骨上色。
将香料放入无纺布袋中,加入热开水,没过牛仔骨。
一根牛肋骨有三斤重。牛肋骨,是牛的肋骨部分。主要营养成分是蛋白质和脂肪酸。牛肋骨在肉类交易中通常有带骨头和不带骨头的两种,约每100克食物中的含249 千卡的热量。肋骨是一种弧形小骨,一端连于躯干部脊椎骨的两侧,路体壁向展面弯曲,另一端呈游肉状态或连于胸部中央的胸骨上。
到此,以上就是小编对于宠物零食牛肋骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食牛肋骨的2点解答对大家有用。
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