大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物香酥鸡腿价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物香酥鸡腿价格的解答,让我们一起看看吧。
主料:
***鸡腿500克。
腌料:
红花椒35克、精盐14克、小茴香5克、味精5克。
配料:
葱花30克、黄酒30克、姜末20克、玉米淀粉适量、清水适量、老抽适量。
香酥鸡腿的做法:
1、将鸡腿清洗干净,控干水分,备用。
2、将花椒35克、小茴香5克放入干锅中炒出香味,取出,用擀面杖幹碎成颗粒状即可。
3、葱花30克、姜末20克放入碗中,倒入黄酒30克,抓拌均匀,备用。
主料:鸡腿600克 调料:姜15克,大葱15克,花椒15克,黄酒25克,盐30克,椒盐10克,植物油50克
香酥鸡腿的做法
1、鸡腿洗净,用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出,拣去葱、姜、花椒。
3、炒锅上火,倒入油,烧至七八成热时,将鸡腿投入炸呈金黄色,捞出装盘,撒上花椒盐即成。
原料:鸡腿、生抽、蚝油、料酒、姜丝、胡椒粉、鸡蛋、面粉、薯片。


第1步、鸡腿放入配料腌制30分钟

第3步、先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,

第4步、最后裹一层薯片碎,薯片提前碾碎。
1.鸡腿浸泡半小时排出血水冲洗干净,然后用刀在两面划上几刀,方便入味。
2.鸡腿加入适量的料酒,盐,胡椒粉,酱油,手套上一次性手套,抓拌均匀,腌制30分钟,腌制的时间越长就会越入味。
3.适量的酱油加入蜂蜜和柠檬汁搅拌成酱汁。
5.鸡腿取出倒入调好酱汁。
6.再在空气炸锅,问道调到160度,炸10分钟。
7.最后撒上白芝麻装盘开吃~
原料:鸡腿、生抽、蚝油、料酒、姜丝、胡椒粉、鸡蛋、面粉、薯片。


第1步、鸡腿放入配料腌制30分钟

第3步、先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,

第4步、最后裹一层薯片碎,薯片提前碾碎。
大家好,我个人习惯吃奥尔良口味的烤鸡腿,因为烤的鸡腿汁水多,而且嫩,对比起炸鸡腿不易上火,下面我来分享制作奥尔良鸡腿的步骤。
需要用的材料,鸡腿750克,奥尔良腌料45克,水45克,蜂蜜适量
如下图1到7步骤
1、超市买好鸡腿肉,还有奥尔良腌料,鸡腿洗净,在鸡腿面划上几刀以很容易腌制入味,放进腌料和水用手抓匀。
2、一定要保证每个部位都抹上腌料
3、包装膜覆盖好,放冰箱冷藏8小时以上,最好隔夜这样特别入味。
5、这时预热烤箱200度,5分钟,把鸡腿均匀的放在烤架上,将剩余的腌料用刷子涂在鸡腿上。
6、鸡腿烤制是25分钟,先烤15分钟,拿出来再次涂抹混合腌制料和蜂蜜的酱料一次,并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
7、再烤十分钟就可以出烤箱了,比较烫用锡纸包裹起来,就可以开吃了
韩式辣酱!!
1.鸡腿切口(口划的越多越深越入味),放纯牛奶、盐、胡椒粉等(可以加点自己喜欢的料,比如辣椒粉)腌制15-30分钟,让鸡腿去腥、入味。
2.准备面包糠(没有面包糠的看过来,把方便面拍碎可以当面包糠使,比面粉要好吃很多!)
3.在另一个碗中,打入鸡蛋(个数根据鸡腿量),搅散,把鸡腿从牛奶中捞出,放到面包糠中裹一下。再放到蛋液中,然后捞出再裹一层面包糠(次数根据自己的需求来,面包糠要盖住鸡腿,但不要太厚,不然油的很)。
4.下油锅炸,炸至两面金黄捞出。
5.油锅复炸,炸一会会儿就捞出(然后油从锅中弄出来,可以留着下次炒菜)。复炸的原因:更加酥脆,尤其第一遍炸不是一次出锅的,前面的放久了就没那么脆了。
6.放入韩式辣酱翻炒(灵魂之笔),热了之后,放入炸好的鸡腿,翻一翻,使酱均匀地裹上。
7.出锅。有条件的撒上点芝麻和海苔碎,简直不要太好吃。😋
当然奥尔良味道也好吃,但相比必须这个!
你好很高兴回答你的问题。
鸡腿的做法很多,有卤的、烤的、炸的。下面介绍几种鸡腿的做法。
蒜香鸡腿
1、准备好大量的蒜末;鸡腿泡水去血水。
2、用蒜末、小葱、料酒、老抽、一点点盐、蜂蜜、适量的黑胡椒还有蚝油腌制鸡腿半小时,可以用手抓帮助入味。
3、锅中下油姜鸡腿煎到两面金黄,倒入半碗水和刚刚腌制鸡腿的酱汁,改小火闷煮,闷到收汁就可以了。
要想蒜香鸡腿更香,蒜末的多少是关键,我就比较喜欢多蒜末。
香酥炸鸡腿
1、将鸡腿处理干净,生抽,料酒,耗油,盐,生姜腌制半小时备用。
2、入蒸锅大火蒸40分钟。
我是辛巴,很高兴回答这个问题,放什么料***腿好吃?鸡腿有很多种做法,不同的做法,用料也是不一样的。为你提供鸡腿的集中做法希望你喜欢。
1、鸡腿用凉水泡去血水,两面划刀;
2、洗净后放入碗中,加姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒粉抓匀腌制半小时以上;
3、锅中加少许油,下入鸡腿小火煎至两面焦黄;
4、倒入腌制鸡腿的酱汁再加适量啤酒;
5、大火煮开撇去浮沫,盖上盖子转小火焖20分钟;
6、大火收汁至粘稠,撒上白芝麻就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于宠物香酥鸡腿价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物香酥鸡腿价格的3点解答对大家有用。
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