宠物零食鲜肉羹,宠物零食鲜肉羹怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鲜肉羹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食鲜肉羹的解答，让我们看看吧。

1. 肉羹的做法？
2. 牛肉羹瘦肉羹的配方？
3. 猪肉羹的做法和配方？

肉羹的做法？

用料:猪瘦肉糜350克，生粉50克，木薯淀粉40克，无铝泡打粉4.5克，清水55克，白糖、鸡精、盐、生抽，老抽、蚝油、姜丝、香菜、米醋各适量

1、除清水外把所有材料混合放入面包机搅拌一小时，清水分三次加入，至肉馅发黏完成搅拌。

2、把肉馅取出放在大碗里盖保鲜膜于冰箱冷藏两至三天，使之更加Q弹有嚼劲。

3、锅里加适量水烧开用饭勺打出适量肉馅，再用汤匙配合往锅里下肉条煮开，碗里加适量白糖，味精，盐，白胡椒粉和醋，把肉条捞出倒入，再加适量开水，然后洒一小把香菜。

4、Q弹美味的猪肉羹就完成了。

最正宗肉羹的做法如下

1/牛肉切丝备用；蒜苗切沫，姜切丝备用；

2/放入盐，味精调底味，腌20分钟；倒入鸡蛋清和地瓜粉；用手揉均匀后再腌10分钟；

3/锅内烧水，如果牛骨汤更好；

4/烧开后倒入调好的黑胡椒水，加入调味品调好味道；

食材：肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太***水适量，乌醋3/2大匙

做法

绿竹笋、鲜香菇洗净切丝，红萝卜丝入滚水汆烫。

将高汤煮开，放入肉羹和作法1的所有材料和白砂糖煮10分钟，再放入盐、鸡粉、油葱酥后用太***水芶芡，食用时可加入乌醋、香油和香菜。

其实很简单，将所有材料调味料放在一起搅拌一下，注意酱油要多，我不喜欢放盐，因为下一步还要加水所以这时候肉要咸一点

步骤 2

之后再调好的肉糜里加水，不要一次加很多，要分次加，加一次就用筷子顺时针搅动肉，让肉把水吸进去，之后再加水再打。

步骤 3

这是打好水的肉糜，我基本加了一大碗水进去，之后上面可以打两个蛋还可以再放点小葱的

步骤 4

上锅蒸,我的是大海碗，大火十分钟改小火

步骤 5

十分钟后我试了下烫头，如果淡就再加酱油

牛肉羹瘦肉羹的配方？

牛肉羹和瘦肉羹是两种不同的汤羹类美食。这里提供一种较为通用的牛肉羹和瘦肉羹的制作配方，您可以根据自己的口味进行调整：

### 牛肉羹配方：

#### 材料：

- 牛肉（最好选择肥瘦相间的部位，如牛腩或牛肉里脊）：200克

- 鸡蛋清：1个

- 水淀粉：适量

- 高汤或清水：750毫升至1000毫升

- 生姜：一小块

步骤 1

泡葱姜水：葱白，姜丝，大蒜片（牛肉羹不放），花椒（没有可以不放），倒入300克开水泡，放凉后把盐，鸡精，酱油，倒进去搅拌均匀备用

步骤 2

用绞肉机把肉（猪瘦肉或牛瘦肉，不要有筋的）搅碎，加入小苏打，白胡椒粉，花椒粉（没有可以不放），搅到肉有弹性粘稠状，分三次倒入葱姜水，搅匀。

步骤 3

分3-5次倒入木薯淀粉，搅匀（根据湿软程度选择再加水或不加），全部加入后可以用手去揉揉，更均匀。半成品就做好了。

步骤 4

吃不完的分装好，放冰箱冷冻，吃之前提前拿出来解冻。

步骤 5

锅里起锅水烧开，用勺子弄成小块，

猪肉羹的做法和配方？

准备材料：猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米。

步骤：

1、将猪肉洗净切小块，再用料理机打成肉泥。

2、将肉糜放入碗中，放入盐、味极鲜、淀粉。

3、充分搅拌均匀。

4、锅烧热，放入少量的油，将葱爆香，再放入虾米，最后倒入适量的水。

5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夹入沸水中，放入少量盐，中火煮三分钟。

6、煮5分钟后放入香菜、葱花和麻油。

到此，以上就是小编对于宠物零食鲜肉羹的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鲜肉羹的3点解答对大家有用。