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桐乡土特产有榨菜.杭白菊 糕点有:姑嫂饼.核桃酥(荤的有蛋黄.----素的有葱油.椒盐.花生.核桃等等).菊花饼.酥糖(有芝麻.花生....)乌镇的定胜糕乌镇羊肉面.乌镇三珍斋的熟食(酱鸡.酱鸭.凤尾鱼.狮子头.醉鸡.鸡爪.鸭舌头........)
桐乡有很多好吃的东西,其中最有名的当属桐乡***了。
桐乡***以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名于世,是桐乡的一道特色美食。
其制作过程独特,选用当地优质鸭肉,经过多道工序精心制作而成。
***的口感鲜美,肉质鲜嫩,入口即化,让人回味无穷。
除了***,桐乡还有其他美食值得一试,比如桐乡鱼头、桐乡糯米鸡、桐乡鲜虾等。
杭州小吃街:位于杭州市中心的解放路上,有各种传统小吃和美食。
南浔古镇:位于浙江湖州市,有许多特色美食,如南浔酥饼、金华火腿等。
桐乡乌镇:位于浙江嘉兴市,有许多传统美食和小吃,如乌镇鱼、乌镇桥头排骨等。
台州黄岩老街:位于浙江台州市,有许多传统小吃和美食,如黄岩烤鸭、黄岩锅贴等。
温州瑶溪美食街:位于浙江温州市,有许多特色美食,如瑶溪烤鱼、鹿角蒸饺等。
红烧羊肉是乌镇最有名的地方特色菜,酥酥的,甜中带辣,尤以冬至后的羊肉味道最为鲜美。
定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。
虽说臭豆干是一种全国都有的小吃,但乌镇的臭豆干却别具风味,它是将上好的豆干放入传统老卤中浸泡20余小时制成。说到这传统老卤,也有一番讲究,有些店家的老卤已沿用数年,每年都得添加菜梗、笋根以防变质,不时还要用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌,保存下来实属不易。
乌镇酱鸭选用的是乌镇本土的鸭子,质感上有肉的嫩,味觉上有酱的咸香,闻上去有点鸭肉的骚,这一揽子因素煮在一锅老汤浸烧3次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等作料浸烧便酿成了一种繁复而丰厚的美味了。
白水鱼一般捕捞出水即死,但若保存得法,其味也能不变。有机会遇到活的白水鱼可千万不要错失机会,赶紧让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味才是正道。
姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的汉族传统名吃,“姑嫂一条心,巧做小酥饼,白糖加椒盐,又糯又香甜。
乌镇酱鸭
定胜糕
白水鱼
臭豆干
粽香乌米饭
红烧羊肉
景区里面小吃非常多,有萝卜丝饼、糕点、馒头、春卷、臭豆腐、海棠糕、鸡蛋饼之类的,总感觉这些都是古镇必备款。牛蛙煲、清蒸鲈鱼、酱鸭、羊肉等等,江南风味的菜系也比较多。
1、红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料
2、乌镇酱鸭
乌镇酱鸭***用土种雌鸭为原料,色泽酱红油亮。
3、夹饼宝塔肉
外形似塔故有宝塔之名,精选乌村家养猪肉,精心烹制,出品色泽红亮,肉质酥烂肥而不腻
4、粽香扎肉
用粽叶包扎五花肉烧至酥软香糯,吃起来肥而不腻、酥而不烂。
5.定胜糕
形状为荷花状,外层是精制的梗米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,味道香糯可口,甜而不腻
去旅游,柳州哪里风景好看?
去柳州,这些地方风景都好看,作为国家重工业城市,柳州市的经济条件在广西也不差,柳州市当地的旅游配套设施也相对完善!
今天首先推荐柳州市三个旅游观光点,“百里柳江旅游景区”作为国家AAAA级景区,柳州市观赏指数五颗星,是到柳州市必去景点,景区内景点众多,每晚还可以坐游船观光,因为柳江从柳州市穿城而过,所以可以观赏到美丽的柳州城市夜景,“百里柳江,百里画廊”,是柳州城市的一道亮丽风景线。
然后是“大龙潭公园”,龙潭公园林木苍翠,群山环抱,有卧虎山、美女峰、孔雀山等二十四峰形态各异。公园内山水相连是一个喀斯特自然山水景观地,有柳州八贤之一的张翀摩崖石刻诗“山下清泉出,林间百发来。寒云如可卧,不必问蓬莱”。龙潭胜境,好似“蓬莱仙境”,更似后花园里的“桂林山水”。
最后是“三江程阳侗族八寨景区”,程阳八寨景区与湖南、贵州接壤,景区有八个连成一片的侗族山寨,这里可以观赏侗族传统建筑、木楼建筑、在这里都能见到,侗族人民的传统服装饰品、歌舞文化,生活习俗等古老传统,都能让你大开眼界。国家重点文物保护单位,“程阳永济桥景点”就在程阳八寨旁的林溪河上,这也是网上很出名,经常看到的一座少数民族风格的木质桥梁!
柳江在柳州市区穿城而过,河流形成一个巨大的U字型,作为国家重点工业城市,柳州市有广西80%以上的AAAA旅游风景区,这里旅游***丰富,定能让你玩的开心。
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