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蛇放屁也是臭的,并不香。
由于蛇在吞下食物以后会在它的肚子里面进行消化,消化的过程就是把食物分解掉,蛇体内也是有一定温度的,分解的过程中难免会产生甲烷或氮等气体,这时候就是食物的腐烂的味道非常的臭,从肠道拍出后,就可以闻到。
如果你不信可以去闻一下,当然不建议玩,以免被蛇咬伤
蛇菜可以清炒、凉拌或者炖汤等多种做法。其中清炒是最常见的做法,具体做法如下:
1.将蛇菜洗净后切成斜条或菱形状的小块。
2.热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
3.倒入蛇菜煸炒至变软,稍微加点盐和味精即可出锅。
凉拌蛇菜的做法也很简单,将蛇菜切成细条后,加入适量的盐、醋、辣椒油、花生酱和葱姜等调料,拌匀即可食用。
材料:草蛇1条(约重750克)、干黄豆50克、植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉1克、白糖1克、白酒5克、胡椒粉1克、葱5克、姜10克。
做法:
1、蛇宰杀后去皮、内脏,剁成3厘米长的段,氽水后待用;黄豆洗净,用温水泡至五成发;姜切片,葱切花。
2、锅置旺火上,放入底油,下姜片煸香后加入蛇段,烹入白酒除去腥味,加入清水和黄豆,旺火烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精、白糖、鸡精粉,小火炖上1小时至蛇肉软烂,撒上胡椒粉、葱花即可
1、将蛇皮去净鳞片,用清水洗净,放入高压锅里煮熟,捞出切段;菜脯、韭菜花分别切段;红辣椒切片。
2、炒锅置旺火上,倒入花生油烧至五六成熟,放入蒜末、姜末煸至金黄色,下菜脯、蛇皮、红辣椒、韭菜花颠翻几下,加入清汤、精盐、味精烧至入味,用湿淀粉勾芡,出锅装在盘中。
3、菜胆加调味料炒熟,出锅摆在周围即可。
香辣口味蛇 用料: 主料:活蛇2条(重约1500克)。 调料:色拉油75克,盐适量,味精2克,蕃茄沙司100克,辣妹子辣椒酱50克,蚝油50克,香料5克,干椒粉50克,腐乳25克,香油少许,姜米、葱花各25克,蒜茸50克。 制法: 1. 蛇经初加工,去皮,斩成8厘米长的段,待用。 2. 锅放油,下姜、蒜、蕃茄沙司、香料、干椒粉煸香,加入蚝油、辣酱、腐乳略炒,放蛇段炒香,调正味。 3. 将蛇置小火,煨熟约七成烂,淋香油,撒葱花即成。
不喝
据古代中国传说,蛇怕酒的原因是因为过去人们的经验总结是,蛇喜欢在天热时爬到酒坛子里,喝酒降温。
于是人们就会在酒坛子下放置香蒜,因为蛇最怕有异味。
时间一长,蛇便逐渐形成了对酒精的恐惧,不敢靠近发酵过的酒。
这也就形成了蛇怕酒的传说。
所以,蛇怕酒的传说来源于民间传说并且具有一定的文化背景。
蛇会害怕有***性气味的东西!酒精是一种有***性气味的易挥发气体。而融入雄黄的酒精味道会比普通酒精更加冲鼻。就是这种冲鼻的味道让大自然的蛇类避之不及。
所以不单是雄黄酒,生活中所有带***性气味的物体基本上都可以起到驱蛇的功效。例如,夏天人们用来驱蚊的风油精,还有很多人喜欢吃的大蒜。这些冲鼻的味道足以驱赶走附近的蛇了。
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