宠物零食菠萝鸭,宠物零食菠萝鸭怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食菠萝鸭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食菠萝鸭的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝鸭做法王刚？
2. 海南菠萝鸭做法？
3. 可乐菠萝鸭做法？

菠萝鸭做法王刚？

做法：

鸭腿斩成小块，放入加了少许白酒和一块姜的冷水中，与冷水一起烧开关火，捞出鸭块，洗净。

准备好姜片、青红椒。

菠萝切成与鸭块同等大小的块状。

炒锅烧热，放适量油，下鸭块爆炒。

只表面微焦，下少许白酒。这是第二次用白酒，作用主要是增香，不可放太多，一点点就好。

再下姜片炒香。下生抽炒匀后放水，没过鸭块。大火烧开转小火焖煮。

煮至汤汁开始变浓，下菠萝。

菠萝下了后水量会增多，适当将火调大，但不要用最大火。

食材准备：鸭子肉、菠萝、生姜、大蒜、小葱、青椒、红椒、料酒、生抽、蚝油、老抽、八角、陈皮、胡椒粉、鸡精、冰糖、盐、食用油

具体步骤：

1、准备半只鸭子肉，清洗干净后剁成小块，生姜切成薄片，一部分切成姜末，大蒜切成蒜末，小葱切掉根部绑成葱结，青椒和红椒切成小块，菠萝处理干净后切成小块备用，另外再煮一壶开水备用；

2、起锅，锅中倒入适量清水，将切好的鸭肉冷水下入锅中，下入几片姜片、葱结，再倒入适量的料酒去腥，开大火煮开后撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后继续煮两分钟，两分钟后将鸭肉捞出，用清水冲洗干净后，沥干水分装入盘中备用；

3、再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热后下入切好的姜末以及蒜末，开小火不断翻炒爆出香味，炒出香味后倒入焯好水的鸭肉，开大火快速翻炒均匀，将鸭肉表面的水分炒干，将一部分油脂煸炒出来，随后加入适量的料酒、生抽、蚝油以及少量的老抽上色，快速翻炒均匀，炒出酱香味；

4、倒入提前煮好的开水没过鸭肉，然后加入一颗八角、陈皮，再加入适量的胡椒粉、鸡精冰糖调味，翻拌均匀后盖上锅盖，开中火焖煮15分钟；15分钟后打开锅盖，然后下入切好的菠萝，快速翻炒均匀，再盖上锅盖继续焖煮两分钟；

5、待2分钟后，鸭肉充分吸收菠萝的清香味，打开锅盖，下入切好的青红椒，快速翻炒均匀就可以关火出锅装盘，菠萝鸭就做好了，吃起来清香浓郁，非常好吃。

用料：鸭肉200g、姜50g、葱20g、盐10g、油10g、生抽20g、鸡精10g、菠萝150g。

做法：1.准备好所有食材，先将葱姜、菠萝洗净切片。

2.起锅，锅中倒上适量的油，当油温升至5成热时，下入处理好的葱姜，爆香。

3.放入鸭肉翻炒，加生抽、盐、鸡精，倒入适量的水，水漫过鸭肉，煮熟后，加入菠萝收汁即可。

菠萝切块，放盐水中浸泡30分钟，鸭肉冷水下锅，煮开捞出洗净，起锅烧油，放葱姜蒜、干辣椒爆香，倒鸭肉翻炒，加料酒翻炒，炒至微黄加生抽、蚝油炒匀，加清水，盖盖中小火焖20分钟，煮至汤汁浓稠时倒入菠萝，加食盐、白糖炒匀，撒上葱花即可。

海南菠萝鸭做法？

海南菠萝鸭是一道富有地方特色的美食，它的制作过程稍微复杂，需要准备一些材料和调料。以下是一份简易的海南菠萝鸭做法，供您参考：

所需材料：

- 鸭子 1只

- 菠萝 1个

- 姜片适量

- 葱段适量

- 蒜瓣适量

- 干辣椒适量

可乐菠萝鸭做法？

锅内烧开水，放2勺料酒，放入鸭块焯水至变色。

锅内放油烧热，放生姜和葱炒香，放入鸭块爆炒。

放入1大勺料酒，可乐，1大勺生抽，一小勺蚝油翻炒均匀后放入100克清水。

煮至汤汁开始变浓的时候放入菠萝块。

菠萝出汁后放入红椒和青椒，炒至快收汁时放盐和白糖调味。

到此，以上就是小编对于宠物零食菠萝鸭的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食菠萝鸭的3点解答对大家有用。