大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食银鱼罐头的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食银鱼罐头的解答,让我们一起看看吧。
材料
银鱼干15克,鸡蛋2个,排骨汤(量能注入3个空鸡蛋壳里),油,盐,米酒适量
做法
1.把银鱼干用热水浸泡10分钟后沥干待用,鸡蛋破壳后加入盐用搅蛋器打散成鸡蛋液(最好用搅蛋器)。
2.鸡蛋液中倒入排骨汤。锅中放油烧至6成热,下银鱼干炒1分钟加米酒1汤匙和少量盐继续炒,待银鱼入味后倒下冲好汤的鸡蛋液(此时把大火转成中大火)。
3.当看到蛋液在油锅中凝固成大块,要用锅铲轻轻铲几下锅底以免蛋底粘锅烧焦,等整个蛋在锅中沸腾起来即好。不用加味精。
小银鱼炒辣椒
1.将小银鱼罐头开罐,备用。
3.熟制的白芝麻,也需要多准备些。
4.其它,需要的调料,大蒜制成蒜茸,味达美酱油,香油,大喜大牛肉粉。
5.热锅少许凉油,将小银鱼干炒至微干后,加些少许的味达美酱油,适量的糖稀,炒至入味。
6.再加入适量的干辣椒面,半碟蒜末,一勺蜂蜜,少许的大喜大牛肉粉,最后放入二勺熟芝麻。翻炒一下。
7.点香葱即可!过程5分钟~
1、将要用到的银鱼泡水中,以备用。
2、要用到的辅料都切好,以备用。
3、开小火,锅里放入适量的水。
4、将银鱼和辅料都焯一下水,再捞起备用,锅里的水倒掉。
5、重新在锅中倒入水,再将银鱼和辅料倒入。
6、用小火煮,加入点色拉油,勺子搅一下。
7、加入盐、鸡精、味精。
8、等汤煮开后,将上面白泡层去掉。
9、将生粉与水混合勾兑好,加入汤中,要不断搅拌。
10、加入酱油搅匀。
1 方形火腿切丝,香菇去蒂切丝,葱切成葱花。
2 取蛋清并打散,锅中加水,放入火腿丝、香菇。
3 再加入银鱼、盐、鸡精、淀粉勾浓芡。
4 分量分次放入蛋清,搅拌均匀即可出锅。
做法如下:
一、材料 发菜20克,海参50克,银鱼,虾仁、小鱿鱼各100克,香菜10克,玉米粒罐头1/2罐 A料:盐1小匙,醋1/3小匙,酱油、水生粉各2大匙。 B料:胡椒粉1/4小匙,香油1/2小匙。
二、制作 1.海参洗净,加2杯温水,放进蒸锅中蒸30分钟,取出待凉,切成细丝;发菜洗净,泡软,切段。
2.银鱼洗净,小鱿鱼去除内脏及软骨,洗净,分别切丝,虾仁去肠泥,洗净,切小块,香菜摘下叶片,洗净,玉米粒罐头打开备用。
3.锅中倒入8杯水煮熟,放入除香菜外的全部材料煮熟,加入A料调匀,盛也,食用时撒上B料及香菜即可。
食材:
银鱼 60克 / 香菇 5朵 / 玉米淀粉 5克 / 午餐肉 50克
葱花 少许 / 盐 适量 / 鸡蛋 两个 / 香油 10毫升 / 清水 1升
【烹饪步骤】
第一步:香菇切丝,午餐肉切丝,锅里加水烧开,先下香菇丝和午餐肉丝煮3分钟,再下银鱼煮2分钟再调入盐
海鱼的重量最好控制在一斤左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去既美观,生熟火候也易于把握;
2、将海鱼收拾干净后,可在鱼体两侧抹匀色拉油,再沾少许白酒;
3、取大块生姜,切成均匀漂亮的细长丝,将大葱取中段(不清不白处,与姜丝等长)切丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝;
4、一定要在蒸锅水开后,再将鱼入锅,千万别凉水就将鱼上锅蒸;
5、蒸6-7分钟即关火;
6、关火后,别急着打开锅盖,利用锅内余温“虚蒸”5分钟后再出锅,随后将预先备好的调料(酱油、醋、油、少量盐)淋遍鱼身,再随意摆上几根散香菜后即可上桌。
要点补充:
1、如果是清蒸稍大的海鱼(重量应控制在两斤左右),蒸的时间还可以再延长2-3分钟,但不要太长时间。
2、蒸稍大的海鱼时,可在鱼身下架两根筷子,使鱼离开底盘架空,鱼身全面遇热。
一般高温的环境容易让海鱼本身含有的营养流失,所以建议的是尽量不要将海鱼进行油炸,一般情况下红烧和清蒸是最能保留住海鱼原本的营养价值的海水鱼也分很多种,他也有适合红烧的,有的是清蒸好吃的,所以在选择的时候看你选择的是什么鱼
到此,以上就是小编对于宠物零食银鱼罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食银鱼罐头的3点解答对大家有用。
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