宠物零食鸡肝碎,宠物零食鸡肝碎了能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鸡肝碎的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食鸡肝碎的解答，让我们一起看看吧。

1. 八个月鸡肝米糊怎么做？
2. 饲料级鸡肝粉的做法？
3. 怎样炒鸡肝不碎？
4. 美味鸡肝酱如何制作？

八个月鸡肝米糊怎么做？

鸡肝米糊的制作方法

　1.把鸡肝放进开水里煮熟，用勺子碾碎;

　2.生菜焯水后剁碎待用;

3.煮好米糊放进饭碗里后，相继把生菜碎跟鸡肝碎放进去即可;

适用人群：8个月以上的宝宝菜谱

温馨提示，鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

饲料级鸡肝粉的做法？

1、食材：鸡肝500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克

2、鸡肝冲洗干净，去除筋皮，切成细条。

3、切成细条后用水反复冲洗，直到水不再浑浊，干净为止，然后浸泡十分钟。

4、浸泡好后，反复冲洗干净为止，然后沥干水分，把柠檬汁全都挤进去，然后让鸡肝在柠檬汁里安静的待15分钟。

5、浸泡完毕，将鸡肝用水冲洗一遍，冷水入锅，放入姜片，煮到鸡肝变为灰白色，用手掰开看看里面是否有红色，如果是，还要再煮一会，直至里面没有血色为止。

怎样炒鸡肝不碎？

1. 鸡肝洗净切片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，油热后放入姜片炒香。

3. 加入腌制好的鸡肝，快速翻炒，炒至鸡肝变色即可出锅。

4. 注意事项：鸡肝炒制时间不宜过长，否则容易变老；炒制过程中要保持火力大，使鸡肝迅速熟透，这样才不会碎。

1.

鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净,用盐水浸泡十分钟。

2.

鸡肝撕去表面的筋膜和油脂洗净,用盐水浸泡十分钟。

3.

倒入少许料酒,把水再次煮至沸腾。

4.

捞出鸡肝,用清水洗掉表面浮沫。

美味鸡肝酱如何制作？

美味鸡肝酱如何制作

材料

黄油15克，蒜头1瓣，去皮，切碎，洋葱15克，切碎，鸡肝100克，剪去杂物，切碎，干雪利酒30毫升，奶油芝士75克，软化，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量

做法

1.取一个中等大小平底锅置于中火上，加热黄油至融化后加入蒜头，洋葱和鸡肝翻炒。然后将火调小，文火煮约10分钟，直到鸡肝变软嫩，并不再是粉红色。

2.将煮好的鸡肝放入搅拌器，加干雪利酒，奶油芝士，盐和胡椒一起搅拌，直到混合物变平滑。将混好的酱移到一个中碗里，盖上碗，放入冰箱冷藏约2小时即可食用。

最后我还是要是提示一下，要想真的能做好的话，你还是要去学习，只有选择专业的学校学习一下，你才会做得更好，在这里都是只是看到理念 ，你自己做了后好坏也只有你自己知道，没有专业的老师跟你点评，你是无法判断自己的东西是否是做好了的。在成都新东方烹饪学校，只要学生做好了后，都会有老师来点评，做的好的给于鼓励，做得不好的给于指导，使得学生自己知道自己的水平，有助于以后才能做出更好的美食。所以我建议你要去学校全面的学习一下。这样的话， 你做什么都不需要在网上来问了，直接在学校，就有老师跟你说了，以后遇到什么菜也都会做了。因为四川的新东方烹饪学校的老师是很专业的， 关于吃的他们都是会做的。所以你学了后，不愁做不来菜了。

答：

●美味鸡肝酱

创意点 鸡肝是种腥味较大、不太好处理的廉价原料，作者借用中西结合的手法成菜，不仅卖相好、味道细滑，并且有淡淡奶香味，胜似鹅肝的口感。

原料 鸡肝350克。

调料 黄油20克，熟猪油15克，黑芝麻5克，淡奶油10克，白卤水（可参考东方美食卤水配方口袋书）500克，盐2克，糖3克，味精1克。

制作 1.将卤水烧开后，加入洗净并焯过水的鸡肝，卤制酥烂，晾凉后切碎，放入料理机中搅两至三遍成细泥状，取出后加盐、味精、糖、熟猪油、淡奶油调味搅匀。2.用方形模具将搓成条的鸡肝酱扣出形状，放入冰箱冷冻成形，表面涂抹黄油后粘黑芝麻，切片装盘即可。

关键 卤熟的鸡肝要反复搅打以保证细度，这样口感才会更好。

侯胜才试制 这道菜造型美观。放猪油很香，但是猪油适合热吃，不适合凉吃。我在试制这道菜时，一开始将鸡肝打的不是很碎，因为我觉的鸡肝比较“面”，不用打很碎就可以，但是切完后表面一点都不光滑，所以我们又打了一遍碎的，效果非常好。

温浩洁回复 1.必须放冰箱。侯师傅做的这道菜，成型比较软塌，应该放在冰箱里冷藏定型，效果才会好些。2.黄油不能化。侯师傅将黄油放入锅里化了再抹到鸡肝上，这种做法不是很好。这道菜借鉴了西餐的做法，将未化开的黄油用手抹在鸡肝上，外形较硬挺，而且越抹越亮，造型非常好看。如果将黄油化开再抹，吃起来会糊嘴，味道差点，而且不利于造型。3.加油弥补鸡肝的粗糙。鸡肝本来是一种口感很粗糙的原料，所以我们用黄油（增加口感）、猪油（提香）来弥补这种粗糙感，让它变得更加细腻。用色拉油等植脂油，效果不如动物性油脂。

到此，以上就是小编对于宠物零食鸡肝碎的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鸡肝碎的4点解答对大家有用。