宠物零食风干鸡腿,宠物零食风干鸡腿图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食风干鸡腿的，于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食风干鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 做风干鸡翅，风干鸡腿，风干鸡爪的制作方法？
2. 风干鸡的腌制配方？
3. 风干鸡太咸了怎么做好吃？
4. 风干的鸡腿怎么做菜？买了几个鸡腿腌制后风干了，可不知道怎么做菜？

做风干鸡翅，风干鸡腿，风干鸡爪的制作方法？

选一只当年的鸡(最好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从***划小口取出内脏,杀时不能沾水.取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,根据自已的口味,可以加入花椒、五香粉等调料，从内到外用力均匀地涂抹在鸡身上，鸡胸可用细纤纤一些小眼，鸡头应在嘴里等放上少许盐，切记盐要均匀，然后最好用谷草捆包，或者其它天然的植物捆包。放置（悬挂）在通风干燥的地方，约20-25天就可食用。烹饪时再好干蒸。愿你美食能成

原料：鸡腿20个约5000克、精盐500克、花椒200克、胡椒粉、味精各适量

制作方法：

1.鸡腿治净后用清水泡透，捞出即用洁净干布搌干水分，再用筷子在上面戳无数小孔；精盐、花椒入锅，用小火炒熟后起锅装入盆中。

2.先将鸡腿用胡椒粉、味精搓擦一遍，再用花椒盐反复搓匀，然后将其腌渍约10小时其间每隔2小时翻动1次。

3.将腌好的鸡腿用麻绳系好，挂在通风干燥的地方风干，直至鸡腿渗出油时，取下擦净杂质，放入一盆内，入笼隔水蒸约40分钟取出，晾凉后，即可按份去骨改刀，装盘上桌。

风干鸡的腌制配方？

主料：鸡腿5个 ；辅料：老抽适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、五香粉适量、白糖适量、辣椒适量；步骤：；

1.鸡腿洗净后，用利器在上面多扎几下；

2.弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉备用；

3.鸡腿放在碗中；

4.倒入生抽，料酒，老抽，盐，白糖，五香粉，蒜，姜，辣椒；

5.拌均，***几下，隔一会翻一下，让全面入味；

6.腌上24小时，挂在通风处风干；

7.一个星期后干了，可以收了，放在冰箱里慢慢吃；

8.切片放在锅上直接蒸了；

9.蒸好的风干鸡腿肉

主料：鸡腿5个

调料：食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、白糖适量、柿子椒适量

做法步骤：

1、鸡腿洗净后，用利器在上面多扎几下

2、弄好生姜，蒜，辣椒，五香粉备用，鸡腿放在碗中

风干鸡太咸了怎么做好吃？

1、一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸（关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。），因为一般这种鸡都是用土鸡做的。

2、蘸汁：分别将糍椒和剁椒剁碎，调入味精、葱油、花椒粉制成蘸汁待用。特点：清香浓郁、糍椒鲜辣爽口。

主料：风干鸡1只。

辅料：油适量、大葱适量、大蒜适量。

蒸风干鸡的做法

1、风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后，反复清洗几遍以去除多余盐分。

2、洗好的风干鸡去除头和***不要，剩下的斩成块。

3、装盘。

4、放入蒸锅中，上汽后蒸25~35分钟。

5、大葱切丝、大蒜切末备用。

6、将蒸好的鸡块拿出。

风干的鸡腿怎么做菜？买了几个鸡腿腌制后风干了，可不知道怎么做菜？

谢谢邀请:风干的鸡腿在乡村比较多见，也就只有寒冬腊月的时候会制作鸡腿，把养殖一年左右得闲鸡（俗称太监鸡）杀了，用食用盐腌制一星期，然后冲洗干净，找个天气晴朗的日子把它晒干，或者风吹干，留着春节食用。

城市里的人会在超市买冰鲜鸡腿来腌制风吹晒干来，因为很多大城市是已经静止活禽宰杀（防止一些传染病毒），其实我还是不建议买冰冻鲜鸡鸭的，因为很多不知道是宰杀出来还是病死而来的。

风干的鸡腿常见的吃法有两种，烹饪得时候将鸡腿斩件用冷水浸泡个3小时，用红萝卜一起烧，红萝卜的甜味把风干的鸡腿鲜味给勾出来，然后放入一点大蒜叶，喜欢吃辣椒的可以放点 小米椒。另外一种吃放就是和腊肉，腊鱼块，一起合着蒸着吃，鸡腿+腊鱼+腊肉 切好扣盘，然后放上几片生姜片，酒糟 少许鸡精，一起蒸个20分钟就可以。

到此，以上就是小编对于宠物零食风干鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食风干鸡腿的4点解答对大家有用。