大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食风干羊腿的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食风干羊腿的解答,让我们一起看看吧。
一到两个星期。若天气凉爽,风干食物是可以存放一到两个星期的,风干食物本来就比较的干燥,比普通的食物存放的时间要长一点。
若把风干的食物放在很燥热的地方的话,那就可能存放时间没有那么长了。当风干食物有臭味以及外表发霉则不可继续食用了。
1、时间:进入深秋初冬时间(没有苍蝇的时候)
2、阴凉地方,最好是那种平房,没有阳光的,风干肉主要是阴干,不是晒干。
3、选料,新鲜的羊肉,刚杀的羊最好(滴答血的那种),因个人口感选择,最好腿部的肌肉,纤维丝粗,有嚼劲,口感好。
4、将羊肉写成条,记住切成回线形状的,可以挂起来(不知道明白吗),就是,每条肉之间连着的。
5、用盐沙住(可放花椒粉和八角粉,但是本人应验,其实羊肉只需用盐就很香了),盐可稍微多点,但实在口轻,可不比太重,但不能太少,只要保证不腐烂即可,如果天冷也不怕。
6、用一根棍子(竹竿最好),要么赶紧的晾衣绳,最好别用铁丝,生锈挂起,放阴凉处,有西北风最好。
7、两三个月,估计到腊月或初春时,风干肉一凉好,即可开始下一步(心急的朋友一个月左右即可,只要羊肉外面皮风干了,有一定光泽,里面干到七八成也可)。
8、将长条分干肉切成小段,放入油锅炸,大家可先试着放少量,自己掌握火候。
9、最后装盘,简单好吃,干净卫生,口感极佳,可以炸好侯撒些孜然粉。
把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物,2.把羊肉切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢炖,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、***等。就可以吃了
盐水腌炭火炉熏烤,取风干了的羊腿,放淡盐水里浸泡一个小时,用葱姜蒜末花椒面十三香,精盐鸡精,均匀涂抹煨制一个半小时,放炭火炉熏烤二十分钟即可食用,肉鲜嫩味香醇。
很高兴回答回题,我是美食九姐。
羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。
多吃羊肉能提高身体素质,提高免疫系统,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。
说起羊肉自然想起蒙古大草原上牧羊成群,蒙古包内人们啃着羊腿喝着马奶酒的场景。其实羊肉的吃法有很多种,有烤羊肉,孜然羊肉等。根据自己的喜好选择不同的吃法,当然羊肉有膻味,也有人不喜欢吃。人们除了食用新鲜的羊肉,也会把它风干吃,下面我就给大家推荐风干羊腿的两种吃法,希望大家能喜欢。
原汁原味羊肉
1.把干羊腿在水中浸泡一小时,洗去表面的杂物,
2.把羊肉切成自己喜欢的大小,也可不切放入锅中,放入葱姜料酒盐,小火慢炖,约炖一个半小时肉烂汤浓,香气补鼻的原汁羊肉就做好了。也可放其它配菜一起炖,象萝卜、***等。
五香羊腿
1.同样把干羊腿浸泡一小时,有羊毛的话可以拔一下或用火烤一下。
2.洗净切块下锅,放入姜花椒焯水断生。
你好我是啊阳很高兴回答你的问题。干羊腿,剁块,泡软,烧开水,焯5分钟,捞出沥干,炒锅烧热(中火),倒入肉块,炒干(注意翻动,别糊),撒料酒1两,再炒干;锅中加植物油半两炒进肉块中,加酱油半两,边炒边加入开水,淹没肉块,加几片生姜,蒜瓣(拍松),2个干红椒,盖盖,大火焖开改小火炖。20分钟左右加入胡萝卜块,撒点盐,可加点开水淹住萝卜。再开后改小火炖15~20分钟。最后加入青蒜叶段翻炒收汁起锅
到此,以上就是小编对于宠物零食风干羊腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食风干羊腿的4点解答对大家有用。
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