大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食上浆机的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食上浆机的解答,让我们一起看看吧。
主料:鱼肝300克
辅料:萝卜一个、香菜3根
配料:葱一根、蒜3瓣、红辣椒2条、豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、料酒一滴滴、鸡精适量、葱花适量
萝卜炖鱼肝的做法步骤:
1.准备好所有食材。
爆鱼肝丁
用料:鱼肉150克,鸭肝150克,大蒜50克。
做法:
①鱼肉切丁,鸭肝切丁,大蒜切厚片。??
②鱼肉、鸭肝分别上浆过油后捞出。
③炒勺上火,放入蒜片炒香,下入过油滑后的鱼丁、鸭肝丁翻炒两下。??
④迅速倒入兑好调味的碗芡,爆炒两下,裹匀汁芡出勺。??
蒜香浓郁,黑白相间。
青鱼凫肺
湖南人的做法,麻辣重口,可以用来做鱼干,牛肉等食物。成品可以直接当零食吃我这里所说的鱼干适应于风吹鱼,火培鱼,烟熏鱼,牛肉适应于腊牛肉,风干牛肉。第一:你要判断鱼干的干燥程度和含盐量。如果太干或者咸,就要泡水,这一步主要是避免后期做出的鱼干咬不动或者太咸。第二:洗净后,放进蒸锅,蒸第三:锅内放油,将蒸过的鱼干稍稍煎炸,取出第四:花椒炸油,加葱蒜爆香,加干辣椒(我家的做法是花椒整个的干辣椒一起放进擂钵擂碎,整个的干辣椒进擂钵擂之前下锅炒香更妙),炸香,加鱼,翻匀,加生抽和鸡精,炒匀。装盘(生抽代替盐)第五:将鱼重新放进蒸锅蒸20分钟(入味的关键)



买回来的小鱼干去头,肚子里黑黑的内脏也要去干净。反复洗8-10遍(每次水都很脏啊有木有?罐头能给你洗这么干净吗?),沥净水备用。
把油烧至七八分熟倒入辣椒粉,麻椒和芝麻翻炒,陆续加入辣椒酱、香油、盐,炒至鱼快熟时加入已经炒好的花生米再翻两下出锅。
出锅后冷却一分钟拌入麻椒油。全部冷却后即可装入罐头瓶密封。放入冰箱了。
材料
小鱼800克,大蒜50克,麻辣汁100毫升,盐、料酒、蛋清、生粉、食用油各适量
做法
1、将小鱼宰杀洗净,将用盐、料酒、蛋清、生粉上浆,备用。
2、热锅加油,待油温四成热时,将小鱼放入滑油炒散,捞出,沥干油待用。
3、锅底留油,下麻辣汁,加入小鱼煨2分钟,出锅装盘,撒上蒜苗即可。
草鱼切块,加生抽、老抽、料酒、盐、姜片一起腌制一小时。
炒锅烧热加菜籽油,烧至没有泡沫下鱼块小火煎至两金黄,刚下锅不要急着翻面,小火煎一会再轻轻晃动锅子。
再起锅下菜籽油,油热下姜片、辣椒炒熟后倒入煎好的鱼块一起翻炒加少量盐炒匀,加开水盖上锅盖煮3-5分钟。开盖撒大蒜叶炒匀出锅。
1/9 把处理好的鱼块洗净滤干水,加入料酒,盐,生抽,鸡粉和姜末腌渍
2/9 把大***切块豆芽洗净,蒜瓣拍碎姜切丝,葱切段,辣椒切碎备用
3/9 大***和豆芽用开水焯熟,装盘里备用
4/9 把腌好的鱼块均匀的裹上衣一层淀粉
5/9 锅里下油,待油温稍高下鱼块
6/9 炸至两面金黄捞出
7/9 锅里留点油爆香姜丝,葱段,蒜瓣和郫县豆瓣酱
8/9 倒入炸好的鱼块翻炒均匀,加些生抽和盐,鸡粉,再加些水煮至汤汁浓稠
9/9 倒入装好的菜盘里,即可
新鲜草鱼剁成块,洗净血沫后加入精盐和生抽腌上一个小时。锅中放菜籽油下入鱼块,把鱼块煎成黄色加入姜片,剁辣椒,少许花椒及调味的生抽和老抽再倒入少许清水煮,然后收汁加蒜苗少许和鸡精即成。
到此,以上就是小编对于宠物零食上浆机的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食上浆机的2点解答对大家有用。
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